Manger sain, c'est malin !

 

 Le repas est un moment de partage entre les enfants, mais également avec le personnel éducatif et professeurs, qui déjeunent avec les élèves et veillent à faire goûter tous les plats. Notre chef, de la société Compass,  a à coeur de proposer des plats qui allient plaisir et développement durable : 

- Fruits et légumes bio

- Viandes suisses

- Produits majoritairement locaux

- Un repas végétarien toutes les deux semaines

- Des plats variés et équilibrés

- Des repas festifs pour certains événements

-  Une ambiance conviviale grâce à un moment de calme au préalable

- Une attention particulière au respect et au gaspillage.

Des rencontres régulières entre le Chef et les élèves jalonnent l’année: les enfants peuvent ainsi formuler leurs questions sur les mets ou leur composition.

Les enfants ont la possibilité de manger tous les jours (demi-pension), certains jours (repas occasionnels) ou d’être externe.

Horaire des repas:

11h50 – 12h20 pour les classes de 9e, 8e et 7e.

12h35 – 13h10 pour les maternelles et les classes de 11e et 10e.

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